Bakery Gourmet at El Palacio de Hierro: Adriana Matt’s Mexican Flavours

Palacio de Hierro - Unox Successful Stories

Cada país que se respete tiene sus grandes almacenes por excelencia: La Rinascente en Italia, Harrods en Reino Unido, El Corte Inglés en España. En México, en cambio, está El Palacio de Hierro, la cadena más grande del país, que propone vestuario elegante, muebles para la casa, joyería, centros de bienestar, agencias de viaje, electrónica de consumo y, sobre todo, alimentación de alta calidad.

Las obras para la construcción de la primera tienda de “El Palacio de Hierro” empezaron en 1888 en Ciudad de México, que entonces apenas contaba con dos cientos mil habitantes, en cambio de los casi nueve millones que hay hoy. El negocio se inauguró a principios de 1891, e inicialmente se llamaba “J. Tron y Cía”. Durante el siglo XX, la cadena se expandió por las ciudades más importantes del país, tanto que ahora cuenta con 19 establecimientos en total en todo México, en prevalencia en la capital.

El Palacio de Hierro se distingue no sólo por la ropa de clase y los muebles de lujo, sino también por la alimentación de alta calidad. En todos los grandes almacenes de la cadena, de hecho, se puede encontrar el rincón Bakery Gourmet.

El rincón Bakery Gourmet es una parada obligatoria para cada shopper en El Palacio de Hierro: propone lo mejor de la pastelería y restauración mexicana con una revisión en clave moderna, fresca e internacional.

Con un diseño atento a cada detalle, cada Bakery Gourmet ha sido estudiado para acoger a los clientes del gran almacén en una atmósfera especial, para que puedan tener una experiencia culinaria de calidad dentro de locales de moda e íntimos al mismo tiempo.

Bakery Gourmet es ideal para la pausa relax antes, después o durante el shopping en las tiendas de El Palacio de Hierro.

La cadena mexicana celebró en 2014 su 125 aniversario, y la chef Adriana Matt invitó a todos los visitantes del gran almacén, prometiendo satisfacer los gustos de todos los clientes: “Para satisfacer el paladar de nuestros clientes, invitamos a todos a visitar los rincones Bakery Gourmet de El Palacio de Hierro. Hacemos siempre el máximo para garantizar alimentos de alta calidad y el mejor servicio confirmando nuestra tradición de genuina calidad”.

La chef del Bakery Gourmet, Adriana Matt, concuerda de lleno con la filosofía del relax de lujo dentro de un contexto prestigioso, y, cada día lleva sus recetas locales a El Palacio de Hierro gracias a UNOX. Adriana Matt utiliza una combinación de hornos Unox XBC615EG + XL415, para garantizar una experiencia de cocción eficiente y a la altura de sus propias exigencias como chef de alta clase.

Unox individual cooking experience